Эффективная диета при псориазе от Джона Пегано

Для многих людей диагноз «псориаз» является почти приговором, так как данное заболевание очень тяжело поддается лечению. Причины развития недуга всё ещё находятся в стадии исследования и до конца не изучены. Однако, существует метод борьбы с заболеванием, направленный на самоисцеление организма, который поможет наладить работу внутренних органов и избавиться от неприятных пятен на теле. Это диета американского врача Джона Пегано.

На каких принципах основана диета по Пегано? Действительно ли она является эффективной в лечении? Ответы рассмотрим в данной статье.

Принципы эффективной диеты

Псориаз – заболевание дерматологического характера, которое поражает кожу чешуйчатыми пятнами светло-розового цвета. Такие образования распространяются по всему телу, но наибольшее их количество локализировано на локтях рук, спине, ногах. Данное заболевание лишает многих больных физических и эмоциональных сил, истощает их нервную систему.

Стоит отметить, что псориаз развивается на фоне определенных сбоев в работе внутренних органов, особенно пищеварительной и иммунной систем. Поэтому перед началом лечения необходимо пройти полное медицинское обследование для выявления причины болезни.

Согласно выводам американского врача Д.Пегано, который разработал диету от псориаза, основной причиной развития данного заболевания является нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта. В результате этого в кишечнике накапливаются токсические вещества, которые проникают в кровеносное русло. А так как печень и мочевыводящая система не могут полностью справиться со своей очистительной функцией, то на фоне их дисфункции развивается псориаз.

Порядок лечения болезни, установленный Пегано

Джон Пегано более 20-ти лет занимался изучением псориаза и факторов, которые влияют на ее развитие. Благодаря накопленному опыту, он смог разработать эффективную диету, которой по сей день пользуются больные этим заболеванием во всем мире. Лечение недуга по Пегано базируется на четырех основных принципах:

1. Внутреннее очищение организма. Согласно этому постулату, в первую очередь, необходимо провести чистку кишечника от накопившихся в нем токсинов, шлаков. В этом хорошо помогают монодиеты, то есть питание определенными продуктами на протяжении целого дня. К примеру, 3-дневная диета на одних яблоках или 5-дневная только на фруктах. Наряду с такой монодиетой, важно употреблять препараты, которые непосредственно чистят кишечник. Также можно пройти курс промывания кишечника – колоногидротерапию, осуществляемую опытным гастроэнтерологом.
2. Правильный режим питания. Этот аспект очень важен, так как после очищения кишечного тракта нужно обязательно следить за качеством потребляемой пищи. Поэтому врач создал списки продуктов, которые можно и нельзя употреблять больным.
3. Восстановление функций позвоночника. Очень часто искривление или другие нарушения строения позвоночника препятствуют нормальному кровообращению в тканях всего организма, в том числе и клетках эпидермиса – верхнего слоя кожи. Это может привести к ухудшению клеточного метаболизма, что возможно приведет к псориазу. Поэтому нужно регулярно выполнять определенный комплекс упражнений, который наладит функции позвоночника.
4. Восстановление структуры и функций дермы (кожи). После прохождения всех предыдущих этапов лечения можно приступать к восстановлению кожных покровов. Для этого хорошими мероприятиями является посещение русской бани, сауны, которые отлично очищают поры кожи, выводят токсины. Необходимо обратиться к косметологу, который назначит дополнительные процедуры, нормализующие работу кожного покрова.

Соблюдение всех этих перечисленных принципов, именно в том порядке, в котором они идут, очень важно при лечении псориаза. Стоит помнить, что все это требует затраты физических, эмоциональных сил, поэтому нужно набраться терпения, выдержки. Также важно не впадать в панику, депрессию, а день за днем придерживаться здорового рациона. Тогда все получиться.

Рацион питания при болезни

Очень важным моментом при лечении псориаза является соблюдение режима питания. Именно такой подход способствует скорейшему выздоровлению. Согласно методике лечения псориаза по Дж.Пегано в организме необходимо сохранять определенный кислотно-щелочной баланс. Это очень важно, так как работа пищеварительной системы осуществляется во многом благодаря определенным показателям рН-среды в ротовой полости, желудке и кишечнике. Если они нарушаются, то от этого страдает обмен веществ в целом.

Для того, чтобы не нарушать кислотно-щелочной баланс, необходимо употреблять продукты как кислотосодержащие, так и щелочесодержащие. Соотношение таких продуктов должно составлять 20:80 процентов соответственно. К кислотообразующей пищи относятся продукты питания: кисломолочные продукты, злаки, мясо, рыба, яйца, растительное, животное масло. Щелочеобразующая еда — это фрукты, овощи, соки, вода, чаи на травах.

Диета по Пегано базируется на соблюдении следующих аспектов:

• питьевой режим. В день больным, как в прочем всем остальным, необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. Заметьте, не супов, компотов, соков, а именно воды в чистом виде;
• каждый день необходимо выпивать стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока;
• пить необходимо чаи на травах или отвары лечебных трав, которые нормализируют работу многих органов;
• советуется употреблять ежедневно лецитин, который является эмульгатором жиров, улучшает работу клеток печени, желчного пузыря, принимает участие в формировании фосфолипидных мембран клеток. Принимать гранулированный лецитин надо 5 дней в неделю по 1столовой ложке;
• важным аспектом диеты является регулярное опорожнение кишечника, для чего нужно выпивать натощак столовую ложку оливкового масла.

Чтобы научиться правильно питаться, важно знать о том, как сочетаются продукты питания. Так, согласно методики Пегано категорически нельзя совмещать молочные продукты и цитрусовые, крахмалосодержащие (всем любимая картошка) и мясо, фрукты и выпечку или злаки.

Что нужно и можно кушать

При псориазе необходимо употреблять продукты, содержащие обилие клетчатки. Благодаря входящей в состав клетчатки целлюлозе, улучшается работа пищеварительной системы: ворсинки тонкого кишечника как бы расчесываются, в следствие чего улучшается их поглощающая способность. Поэтому в рационе больных обязательно должны быть: хлеб из муки грубого помола, каши из цельного зерна, миндаль, фрукты с кожурой.

Больным псориазом разрешается кушать такие продукты:

• фрукты, ягоды (лучше много не употреблять цитрусовых, фруктов, содержащих обилие каротина);
• всевозможные овощи лучше кушать в сыром виде, чтобы сохранялся весь набор витаминов, микроэлементов;
• нежирные сорта рыбы: окунь, щука, тунец, треска, хек, сардины (не больше 4 раз в неделю в отварном или запеченном виде);
• диетические сорта мяса: индюшатина, кролятина, нежирная баранина, говядина;
• кисломолочные продукты с низким процентом жирности: творог, брынза, кефир, мацони, простокваша;
• яйца в отварном виде, не больше 1,2 яиц 1-2 раза в неделю;
• злаковые каши;
• все виды растительных масел, но с низким содержанием жира;

Кроме того, необходимо правильно сочетать продукты и кушать небольшими порциями.

Из перечисленных продуктов можно приготовить вкусные блюда: котлеты из индюшатины на пару с овощами, тушеные грибы, запеченная семга в фольге с овощами, разные салаты (без майонеза), супы. Главное подключить фантазию, проконсультироваться с диетологом. Каждый день в обязательном порядке должны быть фрукты, тарелка супа, или нежирного борща, каша. Разнообразить рацион можно салатами из фруктов, овощей. Также нельзя забывать о воде, соках и чаях на травах.

Что нужно исключить из рациона питания

Рекомендуется на время лечения болезни отказаться от жаренной, жирной, копченной, соленой еды, маринадов, консерваций. Также необходимо исключить следующие продукты питания:

• каротиносодержащие фрукты, овощи: клубника, земляника, клюква, а также сливы, чернослив;
• овощи семейства Пасленовых: красный перец, помидоры, картофель, баклажаны;
• жирные сорта рыбы, мяса, морепродукты: мидии, устрицы, креветки, кальмары;
• белый рис, манная крупа;
• хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, торты, конфеты, шоколад;
• масла животного происхождения, маргарин;
• алкоголь, кофе, черный чай, газированные напитки.

Отказаться от любимой пищи, которую человек употреблял долгие годы, не просто, но здоровье — важнее. Приучив себя правильно питаться, можно не только побороть псориаз, но и улучшить работу всего организма.

---